Обжаренный (без масла) отварной рис, нарезанную ломтиками и припущенную с маслом куриную печенку, нарезанную кубиками вареную ветчину и нарезанные ломтиками свежие грибы перемешивают, заливают горячим бульоном или водой, доводят до кипения, солят и тушат под крышкой в жарочном шкафу 15-18 мин.
Для рецепта вам потребуется:
рис вареный - 1 стакана
сливочное - 80-100г
лук репчатый - 1 небольшая луковица
печенка куриная - 100г
ветчина - 100г
грибы - 120г
бульон - 1 стакан
соль - по вкусу